A trattoria não se interpreta. Cozinha-se. É um estado de espírito
Entre o balcão, o cansaço e a autenticidade: um retrato cru e luminoso da alma dos restaurantes italianos contemporâneos. No coração pulsante de Roma, entre os paralelepípedos desgastados da Via dei Giubbonari, ergue-se um pequeno santuário da simplicidade elevada à arte: Roscioli.Uma delicatessen que nasceu do instinto, cresceu com a […]
um restaurante de alma local ressurge entre as ruínas eternas de Pompeia
No coração vibrante do Parque Arqueológico de Pompeia, onde o tempo parou após a erupção do Vesúvio em 79 d.C., nasce um projeto que une gastronomia autêntica, arqueologia viva e inclusão transformadora. Um restaurante de alma rara nas ruínas eternas de Pompeia Imagine-se caminhando entre colunas silenciosas, mosaicos milenares e […]
Itália: Onde Cada Momento Vira Lembrança Eterna
Do Ruge de Uma Ferrari em Modena ao Sussurro do Mar em Um Spaghetto alle Vongole: Sua Jornada Inesquecível Começa Aqui. A Itália não se visita: sente-se. Cada rua, cada aroma, cada som é uma promessa de emoção. O murmurar da língua italiana, o tilintar das xícaras de espresso, o zumbir […]
Um Refúgio de Luxo no Coração da Umbria: Onde Vinho, Gastronomia e Bem-Estar se Encontram
Descubra Roccafiore: desperte entre vinhedos, saboreie o território e deixe-se envolver por um spa esculpido na pedra. O café da manhã no jardim é só o começo. A estrada que leva até Roccafiore é um convite ao desacelerar. Serpenteia entre olivais centenários e colinas onduladas, como se a própria Umbria […]