Sabores da Toscana: uma jornada elegante entre tratorias e alta gastronomia
Da simplicidade das osterias de vilarejo aos menus vegetais de vanguarda, descubra os endereços que revelam a verdadeira alma culinária da Toscana, entre vinhos, paisagens e hospitalidade.
A gentil resistência do último castagnoli de Pratomagno
Uma herança que arde devagar — no coração da Toscana, um pai e um filho mantêm viva a chama de um mundo que resiste à pressa. Quarenta dias.Esse é o tempo necessário para uma transformação silenciosa — um rito ancestral que separa apenas os persistentes dos curiosos. Em Valdarno, onde […]
Os melhores bares de vinho de Bari e arredores
O renascimento dos wine bars: quando o vinho encontra a alma da gastronomia. Os bares de vinho de Bari vivem uma nova era dourada. De espaços comuns a templos de experiências sensoriais, esses endereços reinventaram o conceito de “wine bar” — e hoje são destinos que unem curadoria, hospitalidade e […]
Garda DOC revela sua nova era: vinhos de baixa graduação e o prestigiado método “crémant” redefinem o luxo italiano em taça
A nova especificação do Consórcio Garda DOC inaugura uma fase visionária: chega o vinho de 9 graus, o sofisticado crémant e o Pinot Grigio rosé acobreado. Paolo Fiorini celebra: “Estamos ampliando o potencial produtivo e comercial com autenticidade e elegância.” A revolução silenciosa do Garda DOC acaba de ganhar voz […]